OKINAWA Stonewash Slicing peilis

OKINAWA Stonewash Slicing – ilgas plonas japoniško stiliaus pjaustymo peilis su klasikine raudonmedžio rankena. 240 mm ašmenys leidžia pjauti vienu judesiu, todėl žuvies ir mėsos griežinėliai lieka lygūs.

Kam tinka šis pjaustymo peilis

• Sušiams ir sašimiui – žuviai pjaustyti plonais griežinėliais.
• Keptai mėsai ar kumpiui supjaustyti prie stalo.
• Rūkytai lašišai ir kitai šaltai žuviai.
• Azijos virtuvės mėgėjams, kurie nori tikslaus pjūvio.

Techniniai duomenys

• Serija: OKINAWA
• Apdaila: Stonewash
• Metalas: AUS-8
• Plieno sluoksnių skaičius: 1
• Ašmenų ilgis: 240 mm
• Rankenos ilgis: 130 mm
• Peilio ilgis: 370 mm
• Rankena: raudonmedžio
• Svoris: 116 g

Pjaukite traukdami peilį link savęs per visą ašmenų ilgį, o ne spausdami žemyn – taip žuvis nesuglamžoma. Peilį plaukite rankomis šiltu vandeniu ir iškart nušluostykite sausai – indaplovė ir ilgas mirkimas ašmenims nepadeda. Daugiau – kaip išsirinkti peilį.